KÜCHENTREFF – 1 Region, 4 Gänge, 4 Weine
Donnerstag, 29. Oktober 2026 | 19:00-22:00 Uhr | Genussküche
Freuen Sie sich auf einen besonderen Abend voller Genuss, Wein und guter Gespräche beim charmanten KÜCHENTREFF.
Zu Gast ist Felix Prinz zu Salm-Salm, Besitzer des traditionsreichen Familienweinguts Prinz Salm aus den Regionen Nahe und Rheinhessen. Gemeinsam mit unserem Sommelier nimmt er Sie mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise durch die Welt des Weinguts und präsentiert ausgewählte Lieblingsweine.
Unter dem Motto „1 Region, 4 Gänge, 4 Weine“ erwartet Sie ein exklusives 4-Gang-Menü, begleitet von vier charaktervollen Weinen aus Nahe und Rheinhessen.
Serviert wird in unserer exklusiven Eventlocation direkt neben dem Restaurant – mit offener Showküche und angeschlossenem Küchenladen. In stilvoller, nahezu privater Atmosphäre erleben Sie kulinarische Köstlichkeiten, spannende Weinplaudereien und persönliche Einblicke in die Philosophie und Weinkultur des Familienweinguts.
Das Weingut arbeitet nach den Richtlinien von FAIR’N GREEN und trägt die VDP.Klassifizierung – beste Voraussetzungen also für einen genussvollen Abend mit besonderen Weinen und inspirierenden Geschichten.
Ein Abend für Feinschmecker und Weinliebhaber – seien Sie dabei und entdecken Sie 1 Region, 4 Gänge und 4 Weine.
Donnerstag, 29. Oktober 2026 um 19 Uhr in der Genussküche des Restaurants Die Küche im Kraftwerk
Ticket 99,00 € inklusive 4- Gang Menü, Weinbegleitung & charmante Plauderei mit Prinz zu Salm-Salm
1. GANG – VEGETARISCH
Hokkaidokürbis aus dem Ofen | Burratina | Sanddorn-Vinaigrette | geröstete Kürbiskerne | Kürbiskernöl | Wildkräutersalat
Weinbegleitung: Prinz Salm Weißburgunder trocken
2. GANG
Gebratener Saibling | Topinamburpüree | geschmorte Urkarotte | Safranschaum
Weinbegleitung: Prinz Salm Grünschiefer Riesling
3. GANG
Rosa Kalbsrücken | Kartoffel-Steinpilz-Gratin | Erbsenpüree | Rosmarin-Kirschtomaten | Spätburgunder-Jus
Weinbegleitung: BINGEN Spätburgunder trocken 2022
4. GANG
Warme Birnentarte | Schoko-Crumble | Haselnusseis | Salzkaramell
Weinbegleitung: SCHARLACHBERG VDP.GROSSE LAGE® Riesling Auslese 2018
Veranstaltungsort:
DIE KÜCHE IM KRAFTWERK, Genussküche
4. Etage des Kare Kraftwerks
Drygalski-Allee 25
81477 München
Kostenlose Tiefgaragenplätze oder mit dem MVV direkt erreichbar. Das Ticket ist übertragbar. Die Rücknahme verkaufter Tickets oder Umtausch ist ausgeschlossen. Für verfallene Tickets wird kein Ersatz gewährt.