Die Kalamansi-Frucht von den Philippinen erinnert an eine säuerliche Mandarine mit süßer Schale. Der interessante Fruchtessig (200ml) eignet sich für Getränke, Geflügelsaucen, Marinaden und Desserts wie Quarkspeisen, Milchreis und Sorbets. Köstliche Frucht- und Gemüsezubereitungen, ob süß oder pikant, kommen von der Firma Belberry in Flandern. Es sind Marmeladen, Konfitüren, Fruchtsaucen, Essig mit Frucht und Gemüse und Zubereitungen zu Käse und Fleisch. Es sind raffinierte Rezepturen, die die Küche bereichern.
Feine Leckereien direkt aus unserem Münchener Restaurant Die Küche im Kraftwerk gibt es für die Küche zuhause. Unsere Köche verlesen Gewürzmischungen von Hand, natürlich ohne die Verwendung von Geschmacksverstärkern oder Zusatzstoffen. Die langjährige Erfahrung unserer Küchenjungs machen die Rezepturen der Gewürze zu einer wertvollen Verfeinerung von Gerichten. Wir empfehlen auch das Brotgewürz Brotzeitmühle, Leckereien wie die Kürbis Knabber Kerne oder unseren Holler Blüten Sirup oder Die Küche im Kraftwerk Weine. So guad! Wir packen Genussboxen für Freunde, Familie und Kollegen mit Feinkost von uns und partnerschaftlichen Erzeugern.
